Ramadan-banan 🍌

Det’ bar’ gas

Én ud af de hundredevis af ting, jeg elsker ved at bo og leve i udlandet er, at hverdagens små og store opgaver ikke nødvendigvis kan løses eller fungerer på samme måde som ‘derhjemme’.

I en dansk kontekst.

Indrammet af danske briller, der kører med dansk menneskesyn, dansk snusfornuft, danske værdier, danske principper og danske argumenter.

’Plejer’ dør i dét øjeblik, vi udvandrer og bliver til indvandrere i et land langt væk fra Danmark.

Vi bliver pressede og udfordrede til at prøve noget nyt.

Gøre noget andet.

Blive mere kreative i vores problemløsning – og måske endda række ud (gys) og spørge nye venner eller ghetto-koret på Facebook til råds for at finde svaret.

Indrømmet – der er helt sikkert perioder, hvor alt, alt for mange ting og opgaver føles indviklede og frustrerende at løse, fordi vi ganske enkelt ikke forstår, hvordan ‘man’ gør tingene i det nye samfund.

Det trækker tænder ud, at skulle flytte sig og prøve noget nyt.

Hver eneste gang.

For der er formaliteter og procedurer i et vilkårligt, nyt land, som kan virke så omstændelige og ulogiske, at man må læne sig tilbage og grine lidt af det – inden for hjemmets fire vægge, naturligvis – for man skulle jo så nødigt støde andre på manchetterne.

For de andre tager – sjovt nok – sig selv lige så højtideligt, som vi selv gør.

Alle i hele verden synes, at netop de har patent på ‘den smarteste måde’ og ‘den logiske løsning’.

Sjovt nok.

Det er en del af den menneskelige natur at tro, at vi har ret og er de klogeste – i forhold til alle de andre.

Forleden bliver jeg mindet om alt det ovenstående.

I en ret konkret og ret banal hverdagssituation.

Midt i madlavningen. c7cb4a97-812f-4d53-aa85-f6661269b416Pludselig går alting i stå.

Gryderetten. Poserisene. Grøntsagerne.

Jeg tjekker de forskellige gasblus.

De er som afgået ved døden.

Martiiiiin – går du ikke lige ud og tjekker gasflaskerne?”, råber jeg kommanderende, som ‘man’ har lov til, når ‘man’ våger over kødgryderne.

Og Martin, der har øjnet, at vi skal have kylling i karry med kokosmælk og ananas, stiller beredvilligt op.9ed5d198-9d73-459e-ad90-3034d607060fHan trisser ud til skabet i garagen.

Dér gemmer to store, gammeldags gasflasker sig, som er forbundet til gaskomfuret i køkkenet.

Smart løsning, hva’?

Og endnu smartere er jeg, for jeg har naturligvis ikke ringet efter en ny gasflaske, da den første blev brugt op. Nej – jeg satte blot den anden flaske til – og nu har vi så miseren.

Martin piller ved flaskerne og ryster dem lidt.

Den er go’ nok.

Vi er løbet tør for gas midt i madlavningen.

Og jeg må finde en løsning.

På indersiden af skabslågen i køkkenet findes svaret, og jeg sender vores udlejer en kærlig tanke. Hun har sikkert stået i nøjagtig samme situation, og nød lærer som bekendt enhver at opsætte klistermærker.b05ab8b0-8ace-4c48-85e6-6280dc9e1e4cJeg ringer til Al Fahidi.

En flink pakistaner med meget begrænsede engelskkundskaber tager telefonen, og jeg får forklaret, at jeg altså vældigt gerne vil have gas nu.

Bar’ gas.

Som i meget-gerne-lige-nu.

Tror du, at han forstod hvor vi bor?”, spørger Martin forsigtigt og kigger ned i karryretten, der er stivnet noget i betrækket.

Jeg tror det, men måske skulle jeg lige sende ham en besked?”, svarer jeg.17a68aee-464e-4fe9-8776-7ed562bf998bTror du ikke, at vi skal finde på noget andet til aftensmad eller måske lave det færdigt i mikroovnen?”, spørger Martin, som tydeligvis er sulten.

Nej – lad os nu lige give manden lidt tid – klokken er ikke så mange”, mumler jeg.

Og ventetiden fordriver Cille og jeg i sofaen med hver vores bog.c67859b0-c5a6-4734-b5cf-490b7259f019Det tager præcist 15 minutter, så ringer gasmanden på døren og sætter beredvilligt to nye, fyldte flasker ind i vores gasskab.345deb2e-a459-4b58-b8c7-63b00065553fHan får drikkepenge og mange tak – og karryretten simrer lystigt igen.

Man kan undre sig over, at der ikke er indlagt gas via ledninger i jorden – ligesom ‘hjemme i Danmark’.

Men det er der nu engang ikke.

Og selvom jeg blev noget overrasket over at finde ud af, at man har løse gasflasker stående i et skab ude i garagen, så kan man ikke tillade sig at kritisere systemet – for det virker jo helt upåklageligt og effektivt.

Det er nu heller ikke alle boligkvarterer, der har gasflaske-system som vores. Mange anvender elkomfur og elkogeplader – og i nogle områder tror jeg nok, at der er et mere fælles-distribuerende gassystem.

Men jeg kipper med hatten for den pakistanske gasdistributør, der kom med det vuns, da vi råbte om hjælp.

Og jeg er sikker på, at aftensmaden smagte endnu bedre, fordi den på et tidspunkt var i farezonen for at gå i vasken.

Mange hilsner fra Mor i Udlandet
   

6 kommentarer

  • Mette

    Hvis det er en trøst, har der i hele min barndom stået en gasflaske under trappen i mit barndomshjem i Vestjylland. Det var op ad væggen til køkkenet, så en slange gik gennem væggen til komfuret. Der stod kun en flaske, så det var med at være opmærksom. Den tomme flaske kørte min far ned på tanken og byttede den med en ny. De kører samme system her mange, år efter….

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Moriudlandet

      Genialt system! Og så fuldstændig lig systemet i en fjern Ørkenstat, kan jeg hermed rapportere. I øvrigt elsker jeg at lave mad over gasblus.
      KH. Tine

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kristina

    Hej Tine
    Kunne simpelthen ikke lade være med at kommentere på den her.
    Sjovt så forskellige lande man kan leve i… og hvor forskelligt man lærer at løse problemer.
    Hvis dette var sket i Ghana ( hvor vi bor) ville der være gået 2 måneder før de var kommet med gassen!
    Her lærer man at indstille tålmodigheden og fleksibiliteten til uendelig.

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Moriudlandet

      Hej kære Kristina,
      Jeg grinede, da jeg læste din kommentar. Ja – der er i sandhed meget ‘livsens ulidelige lethed’ over at bo i Dubai i forhold til rigtigt mange andre steder og lande…måske også derfor, at det er så fandens svært at flytte herfra igen? Jeg antager, at du kører med et vist antal flasker så? Eller venter du virkelig bare tålmodigt i flere måneder?
      KH. den utålmodige 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla

    Fedt med bare at kunne ringe efter ting – men det har du skrevet om flere gange 🙂 Men skønt 🙂
    Kunne man lokke en opskrift ud på kylling i karry med kokosmælk og ananas – det lyder helt vildt lækkert 🙂 God weekend (Trods Jeres er startet 🙂 )

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Moriudlandet

      Hej!
      Undskyld det sene svar!
      Jeg har ingen opskrift, men kører ganske enkelt med dén (færdigkøbte) karryblanding, som vi kan lide her i huset – brænder karryen lidt af i olien, steger kød og diverse grøntsager nede i olie-karryblandingen, tilføjer så kokosmælk, gurkemeje, honning, peber og måske lidt salt og eddike, afhængig af, hvordan balancen er. Der er vist ingen grænser for kombinationerne. Vores favorit er kylling, frisk ananas, rød peberfrugt, babymajs og edamame ned i karry/kokos. Toppet med peanuts, hvis det er en go’ dag 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Ramadan-banan 🍌